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Le petit Rhum ambré

La petite histoire : Ce rhum ambré issue de mélasse de canne à sucre bio est fermenté et distillé et vieilli en fût d'acacia pendant plusieurs mois. Les levures sélectionnées développent une aromatique très riche, la chauffe au feu de bois et l'élevage permettent de produire un rhum complexe et boisé avec une grande puissance.

Son goût : L'élevage en tonneau d'acacia confère une complexité et une grande puissance à ce rhum jurassien. La chauffe modérée du bois permet de venir soutenir des arômes de vanille. Le choix de cette essence de bois permet également d'adoucir le rhum tout en lui donnant une texture plus charpentée. En bouche, il lui conférant des notes florales et légèrement poivrées avec une belle longueur.

Comment le boire : Ce rhum ambré se déguste de multiples façons mais avant tout tel quel, dans un verre rafraichi. L'ajout d'un glaçon peut avoir tendance à rétracter son aromatique.

Idée cocktail : 6 cL de rhum ambré dans un verre rafraichi au réfrigérateur. Et c'est tout.

40 % alc. - Format 50 cL

49,90 

Ils en parlent mieux que nous !

Que du plaisir ! Un des plus beaux Gin goûté à ce jour. Une Absynthe fraîche, subtile et rafraîchissante et une Arquebuse surprenante : magnifique en digestif pour les plus téméraires ou en cocktail avec une limonade pour plus de fraîcheur.
Arnaud

Un vrai régal ! Quelle surprise, un vrai régal comme rarement nous en avions bu ! Des produits de grande qualité, fabriqués en France, dans une petite distillerie locale, je recommande !                                                    

Maureen

Excellents spiritueux avec Baptiste, un passionné aux manettes. Quel plaisir de découvrir sa gamme et les subtilités de sa production artisanale. Une pépite dans le Jura, à découvrir au plus vite !         

Jean-Marie

Une production aussi confidentielle que délicieuse ! Une petite pépite jurassienne avec des produits locaux et de fabrication artisanale.                                                                                              

Claire

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